L'ESCLAFIDOU
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Ein symbolträchtiges Restaurant in Nîmes, das authentische Hausmannskost mit südafrikanischen Aromen anbietet und ein Geschmacksabenteuer verspricht.
Dieses symbolträchtige Restaurant in Nîmes, das den Spitznamen La Table du Cap trägt, bietet eine harmonische Verbindung in der Küche: französisch wegen seiner Subtilität und Traditionen und südafrikanisch wegen seiner würzigen und duftenden Aromen. Alles wird hausgemacht aus frischen und rohen Zutaten. Uns gefielen der Kabeljau-Rücken in einer Kruste aus schwarzer Tapenade mit einer Vinaigrette aus gerösteten Tomaten und der Rinder-Bobotie mit Curry, der uns in die fernen Länder Südafrikas versetzte. Eine wahre Reise der Sinne, die Liebhaber der feinen Küche und von Geschmacksabenteuern begeistern wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCLAFIDOU
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