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Restaurant in Nîmes, das ein einfaches und authentisches Menü aus der Region serviert
Wagen Sie es, die Eingangstür dieses provenzalischen Restaurants aufzustoßen, das zwar keine Terrasse hat, aber über eine diskrete Fassade verfügt und eine Speisekarte ohne viel Aufhebens anbietet. Sobald Sie sich im Inneren niedergelassen haben, lassen Sie sich von dem freundlichen Empfang und der altmodischen Dekoration des Speisesaals (erstaunlich blauer Himmel an der Decke) überraschen. Das Menü, das man Ihnen präsentiert, zeugt von Einfachheit und regionaler Authentizität, bis hin zu den Aperitifs aus der Region, wie Melonade, Carthagène, Muscat oder handgemachter Pastis. Das Fleisch zergeht auf der Zunge: Entenbrust mit Trauben oder Pfirsichen je nach Saison, hausgemachte Foie Gras, Rinderfilet mit Steinpilzen, Toro-Gardianne oder Kalbfleisch mit Basilikum. Dieselbe präzise Prägnanz bei den Fischen, Rotbarbenfilet mit Basilikum, Wolfsbarschpavé mit Fenchelzweig. Dieser erfinderische Tisch zeigt sich großzügig in der kulinarischen Tradition und präsentiert einen echten Charakter. Die Meisterschaft des Kochs lässt sich bei frischen Produkten genießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES BARTAVELLES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
(Avis d'origine)
Najlepsza pizza jaką jadłam! Mam nadzieję, że kiedyś wrócimy ;)
Pas très cher et les desserts sont parfait ! Un bisous de l'Italie.
(Avis d'origine)
entramos pq yo soy celíaca, y aunque el aspecto no sea de restaurante sino algo así como una casa particular, otra familia que comía allí nos dijo que valía mucho la pena. Y sí, la comida deliciosa, toda sin gluten. El paraíso de todo celíaco. Repetiría mil veces más ????
Nous avons été conquis et notre fille qui suit un régime sans gluten conquise ++
Du pain avec gluten est servi à table pour les personnes tolérantes. :-)