L'ENCLOS DE LA FONTAINE - HÔTEL IMPERATOR
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Gourmetrestaurant mit Garten, das hausgemachte Desserts serviert, in Nîmes
L'Enclos de la Fontaine ist das Gourmetrestaurant des Hotels Imperator, in dem sich die wohlhabende internationale Kundschaft, Künstler auf Tournee und die exklusiven Kreise des Stierkampfs gerne aufhalten. Auf der Speisekarte stehen die Grundlagen, die Spezialitäten der Feinschmeckerregion, die Marktküche, Bodenständigkeit und Raffinesse, alles Argumente, die man in einem wunderschönen Rahmen genießen kann. Im großen Speisesaal sind die Tische dank des Glasdachs aus dem 19. Jahrhundert lichtdurchflutet. Jahrhundert. Draußen lädt der romantische südländische Garten mit seinen hundertjährigen Bäumen, dem Brunnen und der Ruhe des Geheges zum Verweilen ein, vor allem beim Mittagessen mit einem Geschäftsessen, das für jeden Geschmack etwas bietet: gebratene Jakobsmuscheln in Zitrusbutter, Apfel-Hummer-Gelee-Vrine, Rucolajus; zur Fortsetzung Lamm aus den Cevennen im Karree gebraten in Kaffeeöl, kurze Jus mit Serpolet, Auberginenkaviar mit Orangenfruchtfleisch. Anschließend werden schöne hausgemachte Desserts angeboten, wie die Schokolade Imperator: knuspriges Nougat, milchiges Jivara-Mousse, Kakao-Streusel und Zitronencreme.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ENCLOS DE LA FONTAINE - HÔTEL IMPERATOR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
(Avis d'origine)
Lindo jardim. Com varias estátuas e muitos canais d'agua. Bom para passear com a família pois é bem calmo
Nous sommes de bons clients nous nous sommes rendus aussi ce jour pour passer un bon moment.
Cela a fini en cauchemar!
L'alarme s'est mis à sonner pendant 10 minutes, les plats très vite servie et les deux déserts servie en même temps.
Nous étions placé à l'entrée donc en pleins passages et les sièges sont trop bas pour dîner surtout quand on porte une robe.
Le personnel agréable mais pas
d ambiance.
Personnellement je ne veux plus y retourner et aussi plus un soir de du 14 février aller au restaurant.