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Fast-Food-Restaurant, das Kebab mit Halal-Fleisch aus 100 % Kalbfleisch anbietet
In Nîmes gibt es immer noch viele Fast-Food-Kebab-Läden, besonders am oberen Ende des Boulevard Gambetta oder in der Rue de la République. Die meisten von ihnen sind nordafrikanischer Herkunft. Nur wenige Türken haben sich auf diesem Gebiet positioniert, obwohl es bekanntlich die Griechen und später die Stambulioten waren, die das berühmte orientalische Sandwich erfunden haben. Aydemir Anahtar, der seit den 90er Jahren in der Hauptstadt des Gardasees lebt, eröffnete seinen Imbiss 1994. Seitdem ist der Erfolg seiner Formel ungebrochen. Er und sein Angestellter sind unübertroffen, wenn es um die Zubereitung und das Grillen von Halal-Fleisch geht, das garantiert aus 100 % Kalbfleisch besteht. Sie wissen, wie sie die Brote und Weizenfladen bei einem guten Lieferanten in Avignon auswählen müssen, und schließlich gelingt ihnen auch die weiße Soße, eine cremige Mischung aus Sesamcreme, Joghurt, Knoblauch und Kräutern. Kurz gesagt, es ist gut und reichlich, vor allem, wenn Sie beim Döner Kebab die Beilage (Salat, Zwiebeln, Pommes frites) verlangen. Manche bevorzugen ein Sandwich mit Rindfleischbällchen, die mit Knoblauch/Zwiebeln und Kräutern gewürzt sind (Köfte), oder türkische Würstchen, Putenschnitzel und Merguez mit Pommes frites oder Weizenschrot. Probieren Sie den türkischen Nougat (Helva Pistazie) für 2 € pro Scheibe.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ISTANBUL KEBAB
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