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Restaurant mit schattiger Terrasse, das gut servierte Teller anbietet
Dieses Restaurant bleibt der guten Küche der Regionen verbunden, mit einer Vorliebe für die großen Klassiker aus dem Périgord (Foie gras), dem Burgund (Schnecken) und den Cevennen (Steinpilze und Pélardon). Die Terrasse ist schattig und einladend, der Speisesaal ist mit Schmiedeeisen geschmückt, darunter ein Tisch im Mudéjar-Stil, ein lebensgroßer Minnesänger, der auf ein anderes Leben verweist, Stierkampfgemälde, Rot und Schwarz und eine überraschende Sammlung kleiner Schweine. Bei den Fischen werden die Meerbarben mit Pastis flambiert, während je nach Anlieferung die Goldbrasse mit Basilikumsauce oder der gegrillte Wolfsbarsch abwechselnd ihren Platz einnehmen. Die Auswahl an Tagesgerichten ist in jedem Angebot interessant und umfasst immer Entenkeulen oder Entenbrust, Rinderfilet oder Fisch mit saisonalen Beilagen. Die Teller werden gut serviert und von einem lächelnden und hilfsbereiten Personal auf einfache, aber beruhigende Weise angerichtet. Alles in allem ein guter Tisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES MAGNOLIAS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous n’avons pas été déçu tout le long du repas.
L’entrée était copieuse et faite maison (pâté en croute) avec de bonne saveur inattendues.
Le plat était simple mais de qualité avec une bonne sauce à l’échalote
Et enfin l’apogée : les desserts !
Un gâteau aux pommes mi-cuit juste excellent, et un coulant au chocolat très bon également
Mention spéciale pour le fromage de chèvre affiné du Gard, accompagné d’huile d’olive de miel et de lavande !
Nous avons aussi pris du vin au verre : à faire absolument car ils ont un sommelier connecté qui vous sert le vin suivant les conditions optimales (température, oxygénation). Vous pouvez aussi scanner la fiole pour obtenir la carte d’identité du vin : une innovation très utile pour les amoureux viticoles !
Bref allez y les yeux fermés ! Merci au chef Danielson