Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Nîmes

SKAB

Restaurant €€€
4.9/5
43 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, rue de la République, 30000Nîmes, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Das Skab ist eines der schönsten Restaurants in Nîmes! Sein Chefkoch setzt auf eine einfallsreiche Küche aus saisonalen Produkten.

Das Skab ist eines der besten Gourmetlokale in Nîmes. Der Chefkoch Damien Sanchez, der seit 2017 einen Stern im Guide Michelin hat, möchte seine Stadt und seine Region ins rechte Licht rücken. Seine Küche ist einfallsreich und basiert auf lokalen saisonalen Produkten, die durch sein Können zu einer Symphonie der Aromen zusammengestellt werden, die Ihre Geschmacksnerven nicht gleichgültig lassen wird. Das Skab liegt nur wenige Schritte von den Arenen entfernt und verfügt über einen verborgenen Schatz: einen schattigen Innenhof, der Ihnen die besten Voraussetzungen bietet, um die köstlichen Gerichte zu genießen. Genießen Sie es und lassen Sie es sich schmecken!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu SKAB

4.9/5
43 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Restaurant excellent le luxe à la française un plaisir pour les papilles de l entrée au dessert le chef cuisinier qui je pense et le patron et même venue nous demander comment c’était passé le repas et discuter avec nous on ce sens privilégié.l accueil exceptionnel pourtant nous payons pas de mine ce jour là.merci à vous nous reviendrons.
Besucht in november 2023
La cuisine lorsqu’elle est faite par des gens de grand talent, passionnés et inventifs offre des moments qui peuvent marquer une vie.
Ainsi, je me rappelle comme si c’était hier de fabuleux moments chez Marcon, Adria, Pic, Bras, Ezpitarte, ou plus près d’ici Kayser.
Hier c’est un repas gibier au Skab qui s’inscrira certainement et malgré moi dans ma mémoire gustative
Un sans faute du début à la fin ; ce ne sont pas simplement faisan, chevreuil, sanglier, lièvre, qui se sont succédés mais des saveurs, des textures, des couleurs et des odeurs incroyables
Un vrai étonnement devant tant de maitrise et de plaisir
Félicitations monsieur Sanchez à vous et votre équipe
Il faut non seulement de la passion mais aussi de l’imagination, de la générosité et de la technique pour nous avoir régalé ainsi
Bravo et merci pour ce moment.
SKAB
SKAB Leiterin
22/11/2023 à 11:20
Cher Philippe,
Merci infiniment pour cet avis dithyrambique. C'est un véritable honneur pour nous d'être comparé à de telles références de la gastronomie.
Nous sommes ravis que ce menu Gibier ait suscité tant d'émotions chez vous, c'est le but de notre métier !
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dans notre établissement à d'autres occasions.
Belle journée à vous.
Séverine & Damien
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Besucht in november 2023
Déjeuner menu spécial gibier
Magnifique en tout point merci pour le moment
delicatesse finesse et justesse des cuissons un coup de cœur pour le colvert
SKAB
SKAB Leiterin
22/11/2023 à 11:22
Cher Vincent,
Merci beaucoup pour ce bel avis, nous sommes ravis que notre Menu Gibier vous ait séduit.
Nous vous attendons pour de nouvelles dégustations à venir.
Bonne journée à vous.
Séverine & Damien
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Besucht in november 2023
Très belle découverte que ce restaurant a deux pas des arènes. Merci au chef Damien Sanchez pour ce délicieux menu autour du gibier et pour mettre aussi bien en avant les produits du terroir nîmois. Très bon accueil, très bon service, très bon choix de vins et assiettes pleines de saveurs. Une belle table étoilée à découvrir
SKAB
SKAB Leiterin
22/11/2023 à 11:24
Cher Fred,
Merci infiniment pour votre avis.
Nous sommes fiers et ravis que notre établissement et notre menu Gibier vous ait tant plu.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau à d'autres occasions.
Belle journée à vous.
Séverine & Damien
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Besucht in november 2023
Nous avons passé un agréable moment : une cuisine fine et délicate, un service efficace sans chichi.
Mettre 5 étoiles voudrait dire qu'il n'y a pas de marge de progression, se serait dommage.
A une prochaine fois.
SKAB
SKAB Leiterin
22/11/2023 à 11:29
Cher Bernard,
Merci beaucoup pour votre avis, nous sommes ravis que notre établissement vous ait plu.
Soyez sûr que nous n'avons de cesse de chercher à nous améliorer tant dans nos assiettes que dans notre service pour proposer toujours le meilleur à nos clients.
A bientôt
Belle journée
Séverine & Damien
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