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Restaurant, das eine saisonale Karte und außergewöhnliche Weine serviert, in Nîmes
Michel Hermet, Sohn eines Winzers und selbst Winzer, war schon in jungen Jahren von der Tischkultur begeistert, was ihn vor die Tore des Cheval Blanc (ein fünfhundert Jahre altes Aushängeschild) gegenüber der Arena führte. Die Speisekarte ist saisonabhängig, aber die großen Klassiker des französischen Kulturerbes werden das ganze Jahr über angeboten (Pavé de boeuf de l'Aubrac, Eggs en meurette, Brandade du chef...). Für Kenner gibt es 250 Referenzen der größten französischen Appellationen für eine außergewöhnliche Weinkarte! Etwa 20 Grand Crus können glasweise serviert werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu WINE BAR LE CHEVAL BLANC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mais lorsque les plats sont arrivés, la dernière erreur s'est produite. Ils étaient tout simplement terribles. C'est comme être dans un restaurant bon marché.
Désolé, mais c'est 2 étoiles.
(Avis d'origine)
Le service est dégoûtant. D'abord vous attendez 10 minutes pour un menu, puis vous attendez 15 minutes pour qu'un serveur vous demande de l'eau, puis vous attendez le même temps pour commander du vin. Vous avez compris le schéma. Et quand vous attendez, vous voyez un serveur mécontent, dont l'expression du visage indique clairement que vous lui devez déjà quelque chose.
Mais lorsque les plats sont arrivés, le coup de grâce a été donné. Ils étaient tout simplement affreux. On se serait cru dans un restaurant bon marché.
Je suis désolé, mais c'est 2 étoiles.
On se faisait la réflexion ce midi, si on a un ami étranger que l'on veut amener dans un bon petit resto à la fois populaire, convivial et de qualité c'est exactement le genre de restaurant que l'on choisirait.
Au plaisir de revenir manger un bout au Cheval Blanc.
Tout est au top du service à la cuisine
Nous avons apprécié la visite du patron à notre table
A refaire lors d' un prochain passage à Nîmes