Restaurant, das eine saisonale Karte und außergewöhnliche Weine serviert, in Nîmes
Michel Hermet, Sohn eines Winzers und selbst Winzer, war schon in jungen Jahren von der Tischkultur begeistert, was ihn vor die Tore des Cheval Blanc (ein fünfhundert Jahre altes Aushängeschild) gegenüber der Arena führte. Die Speisekarte ist saisonabhängig, aber die großen Klassiker des französischen Kulturerbes werden das ganze Jahr über angeboten (Pavé de boeuf de l'Aubrac, Eggs en meurette, Brandade du chef...). Für Kenner gibt es 250 Referenzen der größten französischen Appellationen für eine außergewöhnliche Weinkarte! Etwa 20 Grand Crus können glasweise serviert werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu WINE BAR LE CHEVAL BLANC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je le recommande vivement...
Nous avons passé une soirée agréable, service de qualité et la cuisine un régal pour les papilles.
Nous ne connaissions pas avant, venant d'arriver sur Nîmes.
Merci pour cette belle expérience.
(Avis d'origine)
C'est pour cela que manger en France est si amusant : un excellent rapport qualité/prix. J'adorerais revenir la prochaine fois.
Les serveurs et serveuses sont d'une extrême gentillesse.
Le service est digne d'un restaurant gastronomique. Ils sont présent quand il le faut.
Concernant les plats, nous étions tous ravis !!
Un gros coup de coeur pour le vacherin en dessert... Mieux que chez Angelina ( paris )