MICHEL TRAITEUR
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Der Laden ist stets gut gefüllt, und angesichts der Vielfalt der Angebote ist es verständlich, dass er nicht nur Kunden aus der Nachbarschaft anzieht. Die Spezialitäten folgen den vorherrschenden Jahreszeiten, Sommer, Winter, in einer Region, die keinen oder nur wenig Frühling und Herbst hat. Sauerkraut, Daube, Kalbsragout und andere Schmorgerichte, um der Kälte zu trotzen. Im Sommer leichter: zahlreiche gemischte Salate, Petersilienschinken aus Burgund... Sie finden alle Zutaten für einen gelungenen Silvesterabend oder ein anderes Festessen, mit Menüvorschlägen, die das Kopfzerbrechen ersparen: hausgemachte Entenleber, halbgegart im Tuch, Räucherlachs, Cassolette von Jakobsmuscheln und Flusskrebsen oder Wolf mit Fenchel als Vorspeise, gefolgt von Kalbsgranadin, Reh oder Wildschwein in Sauce, oder Lammkarrees nach Michel-Art, gebratene Stücke, deren Beschichtung ein Hausgeheimnis ist ... Geflügel, Fleischstücke, hier funktioniert die Rotisserie auf Anfrage, sofern man einige Tage im Voraus Bescheid gibt. Die Gastfreundschaft ist makellos und zeugt von der Liebe zum Beruf.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MICHEL TRAITEUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une boucherie qui mérite à être connu et reconnu.