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CHATEAU DE POTELIERES

Olivenöl
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Les Vergers De Montalet Le Château, 30500Potelières, Frankreich
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2024
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2024

Dieses Schloss aus dem 14. Jahrhundert, das im Zusatzinventar der französischen Denkmäler aufgeführt ist, ist seit 1999 im Besitz von Florence und Eric Odin. Sie renovierten das Innere des prächtigen Anwesens im Stil eines Familienhauses, aber auch der Park wurde aufgewertet. Das alte, verlassene Spalier wurde in einen Rosengarten umgewandelt, der Sumpf wurde trockengelegt, um den Obstgarten anzulegen, die Teiche werden nach und nach restauriert oder neu angelegt... und auf den Brachflächen wurden 1400 Olivenbäume und ein Obstgarten mit 120 Sorten angelegt, die biologisch angebaut werden. Die Bäume stammen von der lokalen Sorte Picholine, aber auch von Négrette und Rougette d'Ardèche. Das Öl aus dieser Mischung kann im Rahmen von Verkostungsworkshops im Schloss verkostet werden.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

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