HÔTEL-RESTAURANT LE COLOMBIER
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Restaurant, das ausgezeichnete Gerichte mit traditioneller und lokaler Ausrichtung in Remoulins zubereitet
Christophe Aldin und Jessica Pencole haben das Restaurant im Februar 2019 übernommen und sehr geschmackvoll renoviert. Die eisernen Claustra-Fenster, der Kamin aus Stein und Schmiedeeisen und die schwarz-weiß karierten Fliesen verleihen dem Lokal eine New Yorker Loft-Atmosphäre. In der Küche hat Chefkoch Christophe das Sagen und zaubert ausgezeichnete Gerichte mit traditioneller und lokaler Ausrichtung. Das Millefeuille mit Gänseleber ist zum Niederknien und die Fleischkarte lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen... Die Weine stammen natürlich aus den umliegenden Weinbergen: Costières de Nîmes, Duchés d'Uzès, Tavel, Côtes-du-Rhône... Eine sehr schöne Adresse ist dieses Hotel-Restaurant, das auch über einen Swimmingpool verfügt.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT LE COLOMBIER
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