CHÂTEAU CORRENSON
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Auf wunderschönen Parzellen, die mit Rollkieseln geschmückt sind, um die Wärme zu speichern, baut die Familie Peyre am rechten Rhône-Ufer 70 Jahre alte Grenache-Rebstöcke an. Syrah, Mourvèdre für konzentrierte und elegante Rotweine. Vincent Peyre führt die Weinberge seit über zehn Jahren mit großer Sorgfalt. Die Weinlese erfolgt von Hand, um die Qualität zu erhöhen. Nur die am besten gereiften Beeren gelangen in die Eichenfässer. Die Cuvée Vinolentia mit der Appellation Lirac hat eine tief granatrote Farbe. Das Bouquet verströmt Düfte von Brombeeren, Gewürzen und Cachou-Bonbons. Der Auftakt ist verführerisch und umfasst perfekt geformte, seidige Tannine mit roten Früchten, schwarzer Kirsche, Farigoulette und süßen Gewürzen. Im Nachgeschmack kommen zahlreiche Aromen zum Vorschein: Kakao, Lakritze, Fruchtkonfitüre, Zimt und Veilchen. In der Appellation Tavel sind die Rosés fabelhaft. Die Weißweine Roussanne, Grenache Blanc oder Viognier stehen dem in nichts nach. Vater Marc und Sohn Vincent haben die Liebe zur guten Arbeit gemeinsam und stellen elegante, feine, warme und charaktervolle Weine her, die mit den fabelhaften Böden harmonieren, deren respektvolle Verwahrer sie sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU CORRENSON
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