DOMAINE DE LA VAILLÈRE
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Hier in Saint-Jean-de-Serres befinden Sie sich auf den Côteaux des Piemont Cévenol. Die ton- und kalkhaltigen Böden eignen sich für verschiedene Rebsorten: Viognier, Chardonnay, Cinsault, Syrah, Merlot oder Grenache... Sie alle werden hier angebaut und sind in den IGP-Weinen der Cevennen der Domaine de la Vaillère enthalten, die sich seit einem Jahrhundert im Besitz derselben Familie befindet. Nach und nach eliminieren die Winzer der Domaine Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmittel aus ihrem Weinbau. Im Jahr 2019 wurde sogar der Versuch unternommen, eine sulfitfreie Weißwein-Cuvée zu kreieren: das Ergebnis kann in Kürze verkostet werden!
Zögern Sie nicht, einen Termin für einen Besuch auf einem atypischen Weingut und für eine Verkostung der Cevennen-Weine der Domaine de la Vaillère zu vereinbaren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE LA VAILLÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
