DELICE DES ANGES
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Restaurant in Saint-Quentin-la-Poterie mit einer Karte mit frischen Produkten mit begrenzter Auswahl
Angélique und Gaëlle, zwei Köchinnen an diesem Tisch für doppelten Genuss. Mit ihrer reichen Erfahrung amtieren die Partnerinnen im Délice des Anges, wo eine Reservierung empfehlenswert ist. Wenn Langustinenspieße mit gebratener Mango kombiniert werden und knuspriges Lammfleisch mit Gänseleber gefüllt wird, denkt man, dass eine Erfindung in der Luft liegt. Die Foie Gras ist der große Klassiker des Hauses. Es gibt sie in zahlreichen Variationen, ebenso viele gewagte und praktikable Kombinationen. Es gibt also keine Geschmacksverirrungen oder Missverständnisse. Dann kommt Angélique mit ihren sieben süßen und einfallsreichen Leckereien zur Tat, diesen subtilen Süßigkeiten, die sich die Kellner merken müssen. Die begrenzte Auswahl auf der Karte bestätigt die Frische der Produkte. Außerdem ist der rustikale, etwas veraltete Rahmen angenehm, um die Weine des Herzogtums Uzès zu verkosten. Das Lokal bietet nun auch eine Besichtigung des letzten Töpfereiofens in Saint-Quentin an.
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Meinungen der Mitglieder zu DELICE DES ANGES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
le restaurant est trés sale avec une salle voutée qui sent fort l'urine et l'humidité. Ce ne sont pas les parfums divers mis en place pour camoufler qui aident à se sentir bien avec comme cadre une petite cour intérieure remplie de detritus et un décor intérieur allant des bouteilles de shampoing abandonnées au sol de la salle non loin des cartons d oeufs stockés derrière les clients.
quant à la nourriture elle semble faite par des gens qui ne sont pas cuisiniers à savoir salade verte non nettoyée, roti de porc basique avec carottes surgelées et pâtes trop cuites et en dessert crèpes au sucre. Donc super pour un resto : on fait mieux à la maison.
Le service effectué par une mamie sâle et un homme peu dégourdi tient du ridicule.
En ce qui concerne la cuisine le chef issu des grands restos étoilés, il a du disparaitre car à la place une femme au look surprenant s'est même permise d'insulter les clients et le serveur. Ceci nous a même fait rire (un rire nerveux) ce qui nous a valu de se faire traiter de cons aussi.
donc en résumé un resto à éviter absolument pour votre santé physique et morale
Merci le petit futé de mettre à jour vos notes
Je n'ai jamais compris le décalage du descriptif du petit futé...
Et aujourd'hui, après une nouvelle déception en bretagne, je retourne sur le site de ce "restaurant " en me demandant s'il existe toujours...