AUBERGE DE TAVEL
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Restaurant, das Gerichte mit viel Finesse serviert, in Tafers
Label maître restaurateur im April 2014. Ein hübsches provenzalisches Haus, in dem man sich gerne aufhält, um den herzlichen Empfang der Hausherrin zu genießen, die nicht nur eine charmante Gastgeberin, sondern auch eine brillante Köchin ist und dank derer das Haus wieder in Schwung kommt. Wir waren überwältigt von unserer letzten Mahlzeit, die sowohl einfach als auch schmackhaft war, aber alles, was serviert wurde, wurde mit viel Finesse serviert. Überzeugen Sie sich selbst: Rotkohlsalat mit kandiertem Entenmagen und gebratenen Kaisergranatschwänzen, gefüllter Kaninchenrücken mit Pastinakenpüree und Paris-Brest mit Haselnussstückchen. Perfekt von Anfang bis Ende. Perfekt auch die Liste der Lieferanten, die am Anfang der Karte geschrieben steht. Das Brot kommt aus Tavel, der Pélardon aus Villeneuve-lès-Avignon, die Schnecken aus Bagnols-sur-Cèze, das Gemüse aus Sauveterre und der Stier aus der Camargue. Und was ist mit der Konfitüre, werden Sie fragen? Die Marmelade ist hausgemacht... das verspricht ein leckeres Frühstück.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE TAVEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le cadre est magnifique. Les chambres décorées avec beaucoup de goût: Rien n' y manque.
La salle du restaurant est splendide.
Les plats sont un bonheur pour les papilles, originaux et servis dans un silence feutré.
A deux pas de la cave coopérative de Tavel...
Incontournable si vous passez dans la region même en hiver !!