BOULANGERIE PROVENCALE
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Martial Picon stellt sein Brot seit 2002 in seiner provenzalischen Bäckerei im Herzen von Uzès her. Die Qualität seiner Arbeit ist unbestritten und Martial sammelt Auszeichnungen. So wurde er beim Wettbewerb Gard Gourmand für seine Orangenblüten-Navettes mit einer Goldmedaille ausgezeichnet, und auch seine Anis-Navettes erhielten einen Preis. Er hält sich an die Traditionen und formt seine Spezialität, das Paillasse-Brot, von Hand. Es schmeckt hervorragend zu Brandade de morue (Kabeljau). Probieren Sie auch das Pavé d'Uzès und die traditionelle Fougasse, die nach Wunsch knusprig wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOULANGERIE PROVENCALE
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