HALLES BIO
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Patrick Vanuxeem kam 2006 in die Gegend von Vézénobres. Er übernahm einen Bauernhof, auf dem Biogemüse angebaut wurde, baute den Verkauf aus, wurde auf Märkten bekannt und fand sich schließlich etwas eingeengt in seinem Schuppen in Saint-Hilaire-de-Brethmas wieder. Es bietet sich eine Gelegenheit in Form eines 200 m² großen Lokals, eines ehemaligen Restaurants am Rande der Hauptstraße. Patrick, der bereits Erzeuger ist, wurde zum Wiederverkäufer, um sein Gemüsesortiment mit Wein und Traubensaft, Kiwis, Äpfeln, Mehl, Knoblauch, Brot und Ziegenkäse zu erweitern - alles lokale Produkte aus biologischem Anbau, die von lokalen Erzeugern von Roquemaure über die Cevennen bis Lunel geliefert werden. Das Lokal ist stets gut gefüllt, was auch an den Preisen liegt, die für biologische Landwirtschaft immer noch attraktiv sind. Heute arbeitet er mit vier lokalen Erzeugern zusammen und hat sechs Verkaufsstellen im ganzen Departement.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HALLES BIO
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