Reiseführer Béziers

Béziers wurde 625 v. Chr. von den Griechen erbaut und bereits 118 v. Chr. von der Via Domitia durchquert, einer Straße, die Genua mit Valencia verband. Baeterrae war damals eine bedeutende römische Kolonie, wovon das Forum, der Tempel (unter der Kathedrale Saint-Nazaire) und das Amphitheater mit seiner beeindruckenden Kapazität von 15.000 Zuschauern zeugen.

Auf der Flucht vor den Verfolgungen in Ägypten und um die frohe Botschaft zu verkünden, überquerte der Heilige Aphrodisius mit seinem Kamel das Mittelmeer. In Béziers sahen die Römer seine Ankunft mit Missfallen und ließen ihn enthaupten. Die Legende besagt, dass Aphrodisius mit seinem Kopf unter dem Arm weiterzog und sich zu der Höhle begab, in der er krepierte, der heutigen Basilika Saint-Aphrodise.

Das Festival de Bande Dessinée findet seit 26 Jahren in Sérignan statt. Jedes Jahr ist der Präsident des Festivals ein berühmter Comiczeichner. Anlässlich der Ausgabe 2021 kam Cromwell mit seiner Heldin Anita Bomba und seinem fantastischen Universum mit dem sanften Duft der Anarchie. Rund dreißig Autoren, Signierstunden und Workshops beleben das Wochenende.

béziers ist nach Paris das^{zweitgrößte} erhaltene Stadtgebiet Frankreichs und trägt das Label Ville d'Art et d'Histoire (Stadt der Kunst und Geschichte). Die Stadt enthüllt ihre jahrhundertealte Geschichte, ihre Traditionen, die im Herzen jedes Biterrois verankert sind, und ihr authentisches Terroir durch ihre mittelalterlichen Gassen, ihre Atmosphäre, ihre malerischen Adressen und ihre Seele, die in jeder Hinsicht pulsiert.

Auf Beschluss von Ludwig XIV. wurde der Canal du Midi errichtet, um den Handel zu erleichtern und die Passage der Meerenge von Gibraltar zu vermeiden. Der aus Biterrois stammende Pierre-Paul Riquet war für das außergewöhnliche Bauwerk, das Toulouse mit Sète verbindet, verantwortlich. Der Canal Royal du Languedoc wurde im Mai 1681 eingeweiht und der Nachwelt vermacht.

Das Kamel, das auf den Messingnägeln zu sehen ist, die Sie durch die Straßen der Stadt führen, ist Lou Camel, das Totemtier von Béziers. Das Kamel, der Stolz der Bewohner von Biterrois, ist ein Glücksbringer, der bei allen Gelegenheiten dabei ist. Es ist das Kamel von Saint-Aphrodise: Von Ägypten aus überquerte es mit seinem Herrn, der gekommen war, um die Stadt zu evangelisieren, die Fluten des Großen Blaus.

Béziers Méditerranée ist reich an Kulturerbe und Geschichte und ist die Erbin einer ganzen Reihe von Traditionen, die ihre Wurzeln in Okzitanien haben. Von der singenden Sprache bis zu den farbenfrohen Festen, von den kulinarischen Köstlichkeiten bis zu den temperamentvollen Spielen - Béziers ist dynamisch, lebendig und versprüht seine Energie auf spontane Weise.

Jedes Jahr im August nehmen fast eine Million Menschen an der Féria de Béziers teil. Die Arenen und die Stierkämpfe stehen im Mittelpunkt des Festes, das schließlich die Stadt Biterroise in Brand setzt. Die Bodegas und Casitas füllen sich, die Animationen und Aufführungen beleben die Straßen, die bis zum Morgengrauen im Rhythmus des Flamenco vibrieren!

Die Orpellières, ein geschütztes Naturjuwel in der Nähe der Weinberge und von Sérignan, bieten einzigartige Landschaften, in denen sich die Bewohner von Biterrois gerne erholen. Zwischen Land und Meer, Dünen und Lagunen können Sie auf den Wegen diese außergewöhnliche Umgebung entdecken. Vom Maison du Site aus können Sie zahlreiche Aktivitäten auswählen, um die Orpellières zu erleben und zu spüren.

Die Hochseefischer sind untrennbar mit Valras-Plage verbunden und werden jedes Jahr beim Fest des Heiligen Petrus gefeiert. Die Fischerei war einst der Grund für den Reichtum von Valras, das an der Mündung des Orb liegt. Heute beleben Küsten- und Flussfischer die Aktivität wieder und laden dazu ein, frischen Fisch für köstliche Rezepte zu kaufen.

"Aqui, Aqui, es Besiers!" skandieren die Bewohner von Biterrois im Chor, wenn sie die ASBH im Stadion Raoul Barrière, dem legendären Trainer des Vereins, unterstützen. Eine allgegenwärtige Begeisterung für die Mannschaft aus dem "Großraum Béziers", wo eine außergewöhnliche Generation von Spielern den Ruf des Rugbyvereins geprägt hat. Der ASBH spielt in der Pro D2 und ist der^{dritterfolgreichste} Verein Frankreichs.

Auf den Hügeln und in den Ebenen sind die Weinreben im Gebiet Béziers Méditerranée überall zu finden. Sie schöpfen aus ihren Böden vielfältige Reichtümer für Weine mit außergewöhnlichen Qualitäten. In diesem Gebiet, das seit 2015 das Label "Vignobles et Découvertes" trägt, unterstreichen fünf Appellationen die Einzigartigkeit dieser Weine mit mediterranen Akzenten.