FERME-AUBERGE DE L'ABBAYE DE VALMAGNE
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Hochwertiges Bauernhofgasthaus serviert Garten-, lokale und Bio-Küche.
Die Domäne der Abtei Valmagne beherbergt eine hochwertige Ferme Auberge in einem ehemaligen landwirtschaftlichen Gebäude ganz aus Holz, Stein und orangefarbener Erde. In seinem Winzerrestaurant wird eine Küche voller Düfte und Aromen aus den Biogärten des Ortes serviert. Chefkoch Laurent setzt auf lokale und biologische Produkte: Gemüse, Obst, Blumen und Kräuter stammen vom Weingut, während die anderen Produkte wie Fleisch, Käse und Wein aus der Region stammen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME-AUBERGE DE L'ABBAYE DE VALMAGNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons diner et déjeuner à plusieurs reprises et même fêter un anniversaire avec une trentaine de personnes sur la terrasse extérieure.
Les plats sont frais, gouteux et les produits sont locaux.
Même la tisane, mélange effectué par la propriétaire, est très bonne.
Belle vigne ! (conseil : prenez votre antimoustique)
Magnifique abbaye (accès payant) également avec un très beau jardin (accès gratuit/lieu à respecter, svp).
Merci à toute l'équipe.
Un accueil mitigé,en tout cas peu souriant.
Des produits frais et de région
En entrée : une sphère tomate basilic insert chèvre goûteuse et savoureuse / un crémeux de courgettes fade et un œuf parfait pas si parfait.
Les plats : Duo de cochon/boudins et 2côtes d'agneaux au jus corsé petits légumes confits (aubergines courgettes tomates) et pommes de terre , le tout cuit à point et réussis Impeccable.
En dessert : la tarte au citron destructurée juste parfaite (voir les photos) mais c'était plutôt une verrine
Côté vin : peu de choix. Uniquement le vin de leur vigne ! Pour un verre de blanc c'est Portis et si tu veux autre chose c'est obligatoirement la bouteille.
Question apéro c'est pareil un seul choix, leur vin doux.