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Restaurant, um eine katalanische Küche mit mediterranen Akzenten und hausgemachten lokalen Produkten zu genießen
Wir hatten es schon seit einiger Zeit auf dem Schirm, aber das Trencardis ist wirklich eine ausgezeichnete Adresse. Die Chefin, Frédérique, verwöhnt uns mit einer katalanischen Küche mit mediterranen Akzenten. Wie sie auf ihrer aktuellen Speisekarte betont: "Das Gemüse kommt aus der Erde, der Fisch aus dem Meer und das Fleisch aus den Pyrenäen". Damit ist alles gesagt! Nichts als lokale Produkte, die hausgemacht sind, Früchte der Saison und Weine aus dem Roussillon. Die Küche ist großzügig, der Rahmen sehr sympathisch, Fred lächelt und zögert nicht, aus ihrer Küche zu kommen, um mit ihren Gästen zu plaudern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TRENCADIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très jolie découverte.
Dans et hors de l'assiette.
Petite terrasse intimiste et toute mignonne, ambiance conviviale, service adorable, chef très sympa, attachante et passionnée.
Et quel repas !
Quelle générosité dans les assiettes, !
On sent l'amour et le talent de la cuisinière dans chacun de ses plats, réfléchis, savoureux et délicats de l'entrée au dessert.
Bravo !
Foncez-y et ne tenez aucun compte des (rares) avis négatifs qui n'ont manifestement pu être écrits que par des personnes aigries et de mauvaise foi.
c’est bon, parfumé, épicé, vivant … comme elle. Aux personnes qui semblent ne pas être satisfaites ( Mme Célia… ci devant), je répondrai qu’il est dommage de faire un scandale quand finalement il ne reste pas une seule miette au fond de son assiette. Je pense pour avoir assister à la scène que j’aurai agi comme la propriété des lieux. La « mal-polie » ici n’est pas celle que l’on croit.
Passez votre chemin si vous n’êtes pas satisfaits mais assez de votre mauvaise foi !
On reviendra promis
Bruce & Béa