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Restaurant, das eine einfallsreiche Küche aus lokalen Produkten anbietet.
In Banyuls tut sich was. Nicht an der Strandpromenade, sondern in einer charmanten, etwas abseits gelegenen Fußgängerzone. Aurélien, von Beruf Chefkoch, ist ein wahrer Zauberer am Herd. Es ist sehr gut und sehr fein, aber was uns begeistert hat, ist die Mischung aus verschiedenen Küchen und Geschmäckern: eine Liebeserklärung an Frankreich und Spanien. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und der Name jedes Gerichts klingt wie ein Alexandriner. Eine schräge und gewagte Küche auf der Grundlage von lokalen und schön hergestellten Produkten. Das Quintessence bekennt sich zu einer erfinderischen, und wir würden hinzufügen leidenschaftlichen Küche!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE QUINTESSENCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A découvrir sans hésiter
De l'entrée au dessert, tout y est élaboré avec finesse, respect des produits, perfection des cuissons, originalité des accords...
Une cuisine harmonieuse et savoureuse !
Le service y est chaleureux grâce à l'accueil attentionné des charmants serveurs et à leurs conseils avisés.
Le dressage réalisé avec soin dans une jolie vaisselle laisse place au plaisir gustatif...
Le "quintessence " c'est l'Art de sublimer de bons produits de saison !... et l'assurance de passer un délicieux moment !
Gros bémol les prix surtout des boissons!!! 6.50€ une bière plus 2€ le supplément sirop ! 6 € un coca et 5€ un jus d'ananas! Juste honteux!