Gute Adresse für neu interpretierte Tapas und Feinschmeckerteller.
Suchen Sie bei Simone nicht nach Muscheln mit Pommes frites oder Wursttellern. Eine gute Adresse in Collioure für Feinschmecker: klassische Tapas in origineller Neuinterpretation und Feinschmeckerteller, die eine geschmackliche Weltreise mit einer Vorliebe für die Fusionsküche machen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig je nach Jahreszeit und Laune des Küchenchefs, aber die Töne bleiben gleich. Denken Sie an eine Reservierung, denn was den Charme des Ortes mit seinem atemberaubenden Blick auf die Kirche von Collioure und nur wenige Schritte vom Strand entfernt ausmacht, ist sein intimer und beruhigender Rahmen.
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ SIMONE
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Situé face à la plage centrale de Collioure, vous pourrez profiter de la vue sur la baie.
Sangria parfaite pour débuter votre repas dans cet établissement.
Le concept n'est pas clair, la région propose des tapas et il y a de très bons endroits où en trouver mais la nous sommes OBLIGER de commander directement de grosses quantités soit disant car nous sommes dans un restaurant et non un bar... bref des excuses car le lieu n'est pas à l'image a priori souhaitée...
D'après Wikipedia: Les tapas (nom féminin, singulier tapa) sont de petits amuse-gueules d'origine espagnole, composés de différents ingrédients. On en consomme habituellement plusieurs en même temps au cours du repas.
Ils font partie de la culture culinaire d'Espagne. Il ne s'agit pas d'une série de recettes spéciales, mais de n'importe quel mets servi en petite quantité.
Généralement, ils sont servis en petites rations et accompagnent un verre de vin ou de bière. Les repas de tapas sont propices à la conversation, parce qu'on n'est pas concentré sur un repas complet. Il est de coutume de manger les tapas debout, accoudé au bar, ou assis à table.
La portion unitaire de la tapa s'appelle ración, sa moitié est donc une media ración. Diverses et variées, les tapas sont la représentation en miniature de chaque gastronomie régionale espagnole.
Assiettes goûteuses en petites quantités mais suffisantes ( poulpe ++)
Service efficace et sympathique