ANCHOIS ROQUE
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Das Familienunternehmen Saleurs in Collioure besteht seit 1870 und arbeitet noch immer nach handwerklicher Tradition. Diese Spezialitäten sind berühmt und werden gesalzen, in Essig, pur oder als Anchoïade und Tapenade angeboten. In den Werkstätten im ersten Stock können Sie sich mit den Anchoyeuses unterhalten, die sich bemühen, die althergebrachten Gesten fortzuführen. Der Besuch der Werkstätten und die Verkostungen sind kostenlos und wirklich einen Besuch wert. Es sei gesagt, dass in dieser Einrichtung von der Sardelle in Salz bis zur mit Sardellen gefüllten Olive alles köstlich ist!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ANCHOIS ROQUE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
À bientôt dans l'une de nos boutiques ou lors d'une visite de notre atelier de fabrication.
Cordialement
Florent Roque
A l’étage, deux ´fileteuses’ nous proposent une explication et une démonstration du processus de fabrication.
Les explications sont claires, leur doigté est impressionnant et leur patience remarquable !
Merci du fond du coeur pour ce moment !
A la fin de la visite, on peut acheter les produits sur place.
Cordialement
Florent Roque
À bientôt dans l'une de nos boutiques ou lors d'une visite de notre atelier de fabrication.
Cordialement Florent Roque