ANCHOIS DESCLAUX
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Seit 1903 gibt das Haus Desclaux sein handwerkliches Können vom Vater an den Sohn weiter. Die Sardellen werden von Hand gesalzen, dann gesäubert und kranzförmig in Pökelfässer gelegt, um ein unvergleichliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack zu erhalten. Im Laden findet man konservierte Sardellen und halbfrische Sardellen in verschiedenen Würzungen. La Maison Desclaux, das ist auch ein Feinkostladen, ein Weinkeller, ein Concept-Store, der Tischkultur und Prêt-à-porter mischt, sowie eine Anchovies-Bar, in der Sie Anchovis im "Pica-Pica"-Modus von der Vorspeise bis zum Dessert genießen können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ANCHOIS DESCLAUX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons acheté des anchois que nous avons bien aimé, mais n’avons pas pu avoir d’explications sur la fabrication des produits.
A savoir, les anchois ne sont pas pêchés à Collioure, il sont importés.