Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Molitg-Les-Bains

RESTAURANT LE CAFÉ CASALS

Restaurant • €€
4.5/5
• 4 meinung

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66500Molitg-Les-Bains, Frankreich
•
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04.68.05.00.50
2024
Empfohlen
• 2024

Restaurant mit Tapas und gesunder Naturküche von Küchenchef Paul Chau-Phat.

Der "industrielle" Geist des 19. Jahrhunderts durchdringt den Speisesaal. Auf dem Teller finden Sie eine leichte und schmackhafte "Cuisine Santé Nature®", die den Bewohnern vorbehalten ist, und eine "Cuisine d'Appétit®" mit südländischem Geschmack für Feinschmeckerausflüge, beide von Michel Guérard entworfen und von Küchenchef Paul Chau-Phat zubereitet. Entdecken Sie auch die neue Formel "Picoti Picota", die zur Mittagszeit (oder abends auf Reservierung) für eine Mahlzeit "ganz auf Tapas" angeboten wird. Schöne Weinkarte.

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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LE CAFÉ CASALS

4.5/5
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fute_83060
fute_83060
Besucht in juni 2019
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Dienst
Cuisine d'appétit
Si Molitg n'était pas si loin, je ferais bien du Café Casals ma cantine. N'étant pas en cure, nous avons choisi le menu cuisine d'appétit, mais les curistes, qui ne mangeaient pas comme nous, étaient visiblement content de leurs assiettes. Cadre intérieur et extérieur topissime tout comme le repas.
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brenus
brenus
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Qualität der Küche
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Un vrai plaisir gustatif, et un service irréprochable pour une addition plus que raisonnable. Je suis conquis.
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myan1903
myan1903
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Le cadre est beau, la décor moderne et traditionnelle à la fois. L'important se passe dans l'assiette. En tant que résident, nous avons dégusté la "cuisine Santé-Nature" : un régal pour les papilles, pour les yeux et bonne pour la santé : légère mais suffisante, un mélange de texture, de parfums et de sensation froid-chaud. Quelques exemples : chaud froid de rouget carottes confites au cumin, cabillaud rôti à la vapeur de réglisse, panna cotta à la verveine et coulis de fraise ...
La "Cuisine d'Appétit" est beaucoup moins légère mais tout aussi savoureuse : agneau confit avec crumble aneth-abricot et son gratin de pâtes sauce aux girolles, pour ne citer que lui.
En résumé, quatre jours de soins des papilles, en plus des soins thermaux du corps ... que du bonheur !
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alexandre33
alexandre33
Excellent établissement, bon accueil, nourriture copieuse et de qualité, on regrettera toutefois que seule une des deux salles soit à la hauteur de l'établissement.
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Molitg-Les-Bains (66500)

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