LA FERME DES PRADETS
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Auf der Ferme des Pradets auf der Hochebene von Montalba in 500 m Höhe werden die Schweine seit ihrer Geburt im Freien auf einem zehn Hektar großen Gelände mit Garrigue und Steineichen aufgezogen. Céline und Julien verbringen ihre Zeit damit, ihre Tiere zu pflegen, seien es Schweine, Hühner, Esel oder Pferde. Darauf legen unsere beiden Bauern ebenso großen Wert wie auf ihre Entscheidung für den biologischen Landbau. Diese Philosophie spiegelt sich auch in den Fleisch-, Wurst- und Pökelwaren wider, die wie früher verarbeitet werden, d. h. ohne Nitritpökelsalz und Konservierungsstoffe.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DES PRADETS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
