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Bistro mit Terrasse, das eine regionale Küche anbietet.
Florence und Peter haben dieses kleine Bistrot de Pays direkt neben dem Rathaus übernommen. Es ist ein echtes Bistrot de Pays, wie wir es gerne auf unseren Streifzügen entdecken. Das ehemalige Maleratelier ist heute nach katalanischer Art dekoriert. Um nicht mit seinen Ursprüngen zu brechen, hängen hier lokale Künstler an den Wänden. Der Saal ist nicht sehr groß, es gibt kaum zwanzig Plätze. Auf der Südterrasse kann man ein Getränk mit hausgemachtem Gebäck genießen. Die Menüs werden von Tag zu Tag erstellt, je nach Saison und je nach Marktprodukten und Pilzsammlungen. Es ist eine großzügige, gute und einfache Küche, die den Reichtum der Region hervorhebt: Boles de Picoulat, Galtes (Schweinebacken), Lammkeule mit 9 Gewürzen und hausgemachtem Kräuterpüree, mit katalanischem Tome gefülltes Huhn im Serrano-Mantel, gratinierter Kabeljau, Schweinefilet mit Ziegenkäse und Chorizo... Die gebratenen Feigen mit Blauschimmelkäse und geräuchertem Schinken und einem Schuss Banyuls-Essig sind einen Umweg wert. Ein ganz bezaubernder Ort mit einem sehr freundlichen Empfang durch Florence, die die Region wie ihre Westentasche kennt. Denken Sie daran, dass der Raum eng ist und die Adresse einen gewissen Erfolg hat, daher ist es sehr ratsam, zu reservieren.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu POINT D'ART
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