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Saisonale und marktfrische Küche von Küchenchef Yannick Tual in einem Restaurant in Perpignan.
Hier bestimmen Originalität und Exzellenz den Rhythmus der Mahlzeit mit raffinierten Gerichten, die mit großer Meisterschaft in Bezug auf Garen und Ausgewogenheit der Aromen zubereitet werden. Die Menükarte ist kurz, denn sie richtet sich nach den Jahreszeiten und den Produkten des Marktes, um uns Aromen voller Frische zu bieten. Die Süßigkeiten sind vom gleichen Schlag, himmlisch und überraschend. Die Weinkarte bietet eine schöne Auswahl an lokalen Weinen, die passend zu den angebotenen Speisen ausgewählt wurden. Das Grain de Folie hat den Petit Futé erobert und man wundert sich immer noch, dass es nicht mit einem Stern oder einem Macaron ausgezeichnet wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GRAIN DE FOLIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Malheureusement, alors que les tarifs des menus ont augmenté de manière significative, la qualité des plats a quelque peu baissé. L'amuse bouche offert avec l'apéritif a disparu. L'entrée était bonne, mais nous avons cherché le travail dans l'assiette. Le plat très bien, avec une cuisson de viande au top. Quant au dessert, rien à redire, original et savoureux.
Au niveau du service, l’accueil est toujours correct et chaleureux.
De manière générale, ça reste un bon restaurant, mais sur l'ensemble, il y a une baisse au niveau du rapport qualité-prix.