Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Perpignan

LE CLOS DES LYS

Restaurant €€€
4.4/5
8 meinung
Geschlossen - Öffnet in 41 Minuten Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
660, Chemin de la Fauceille, 66000Perpignan, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Küche mit regionalen und marktfrischen Produkten des Küchenchefs Franck Séguret in einem Restaurant in Perpignan.

Frank Séguret ist immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und der Verbindung von Texturen. Er zaubert uns eine Küche, in der Authentizität in allen Zeiten konjugiert wird. Die Klassiker werden auf subtile Weise neu interpretiert, die Ausgewogenheit der Aromen ist in jedem Gericht präsent. So wird die Entenleber mit Bitterschokolade gepudert, die Escalivada mit schwarzen Olivenbröseln überzogen... Was das Tagesmenü betrifft, so wird es je nach den Produkten des Marktes und der Inspiration des Küchenchefs immer wieder neu zusammengestellt. Der Clos des Lys ist ein Ort, an dem der Begriff "gut empfangen" seine volle Bedeutung erlangt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS DES LYS

4.4/5
8 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Les plats sont savoureux et le service est irréprochable. Le menu du midi à 25 euros boisson comprise est d un excellent rapport qualité prix. Le buffet des desserts est un régal pour les yeux d abord et les papilles ensuite. Nous étions accompagnés d une personne en fauteuil roulant et nous avons apprécié la prévenance du personnel. La cuisine est ouverte sur la salle et tout s y déroule sans précipitation. Une tres bonne expérience à renouveler.
thon
Besucht in august 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Nourriture insipide dans une salle de restaurant bruyante où on se retrouve les uns sur les autres, aucune intimité. Il faisait très chaud car les clims ne fonctionnaient pas toutes. L'entrée (foie gras) était bonne mais le plat de résistance ( bœuf trop cuit on aurait dit qu'il était cuit à la vapeur) lotte ( plat limite froid là aussi bouilli aucune cuisson sans sauce) très très déçu pour un MAITRE CUISINIER DE FRANCE. Les desserts (buffet o^on doit faire la queue) étaient très ordinaire .Des bouts de verre parterre qui n'ont pas été ramassés, le voisin qui renverse son verre de vin et là aussi personne n'a nettoyé le sol
Besucht in juni 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
cadre exceptionnel allié à une cuisine qui ravit les papilles et les yeux et un accueil chaleureux et individuel car fait rare le chef vient à chaque pour saluer les clients avec un petit mot pour chacun

toutes les personnes que j'ai envoyé n'ont pas été déçues

bravo à vous bonne continuation
Besucht in juli 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Le cadre est magique, et quand la cuisine est proposée par un aussi grand chef, elle ne peut être que sublime. Chapeau pour la carte des vins également
Petri Maria
Besucht in november 2015
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
De très grands professionnels à la tête de cet établissement.
La fête des papilles et des yeux
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