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Ausgezeichnete Adresse für hausgemachte Küche aus lokalen und saisonalen Produkten in Perpignan.
Als Perfektionist und Anhänger des Selbstgemachten ist Fabien schon mehr als einmal aufgefallen. Die Grundprodukte, die er auswählt, sind so weit wie möglich lokal und saisonal, wie sein Gemüse, das er gerne kocht. Die Gerichte richten sich nach dem Markt, die bunten Teller verbinden verschiedene Texturen mit sparsam eingesetzten Gewürzspitzen. Wenn die Gerichte wie die Palette eines Künstlers aussehen, können Sie sich davon überzeugen, indem Sie die Fotogalerie auf seiner Facebook-Seite besuchen, die Ihnen einen Eindruck vermittelt. La Découverte ist zu... entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA DÉCOUVERTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J'ai découvert ce restaurant par pur hasard et ce restaurant qui avait des bons avis m'a donné envie de le découvrir pour voir ce que pouvait être le "bistronomique"
Tout d'abord 1 menu unique par semaine
En 3,4 ou 5 plats
Chaque semaine une nouvelle carte
Le menu est disponible sur leur site et cette semaine le menu me disait bien !
L'ambiance est très calme et appréciable !
Le cadre super joli et douillet
Le personnel et le patron super sympa et discret ils ne s'imposent pas ...
Les plats super originaux et super bons !
Différents de tout ce qu'on peut trouver sur Perpignan et ailleurs aussi mais je ne regrette pas d'y être aller !
Les saveurs sont la !
Les plats sont suffisant ont ne sort pas le ventre à avoir mal "d'avoir trop manger" mais on sort repu et bien et sans avoir faim
Au menu il y avait un peu de caviar ce que je n'avais jamais osé goûter et aussi une sauce au foie gras idem des choses qui me sont gustativement inconnus par volonté...
Et je dois dire que tout était bon savamment dosé ni trop ni trop peu et tout était bon !
En bref un endroit que je vous recommande de tester !
Plusieurs visites et toujours aussi enthousiaste. Je recommande vivement!