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In der Fußgängerzone Rue de la Cloche d'Or befindet sich hinter einer schmalen Tür ein "Käsepalast", in dem Sie nicht weniger als 120 verschiedene Käsesorten entdecken können. Sie stammen alle direkt von kleinen Bauern in ganz Frankreich. Sie finden hier auch iberische und britische Käsesorten (Cheddar, Shilton...), die selbst im Land des Käses ihren Platz verdient haben. Sie können sie (zum Mitnehmen) in sehr reichhaltigen Zusammenstellungen von kombinierten Käsetellern (5 zur Auswahl) + Wurstwaren aus dem Aveyron oder von der iberischen Halbinsel genießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu AU CRÉMIER GOURMAND
5/5
4 meinung
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Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in september 2018
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Un restaurant en toute simplicité dans lequel on déguste de très bons produits choisi avec soin par le gérant, sympathie en prime. De très bons conseils sont prodigués, on reviendra sans hésiter y acheter du fromage de qualité!
Besucht in dezember 2015
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La devanture est toute petite, mais à l'intérieur, c'est une véritable caverne d'Ali Baba recélant des trésors de fromages, à emporter ou consommer sur place. Quelques tables et chaises à l'extérieur permettent en effet de déguster une petite sélection, accompagnée de charcuteries ibériques ou locales et d'un verre de (bon) vin. J'y ai personnellement découvert des fromages dont j'ignorais jusqu'au nom !
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N'hésitez pas à franchir la porte de cette excellente crèmerie où vous pourrez déguster, sous les conseils de Gérard, tous les petits fromages que lui seul à su découvrir des petits producteurs... et profitez-en pour vous restaurer à midi avec le fameux plat fromage/charcuterie, un vrai régal. Là encore Gérard viendra vous expliquer dans quel ordre déguster votre assiette (si ! si !), et demandez surtout (si vous adorez çà comme moi) les petits chèvres au thym ou aux baies rouges... hummm Et en partant, faites vous préparer un petit plateau de fromage que vous dégusterez chez vous... Tout est parfait, on déjeune dans une rue du centre ville, calme (pas de voiture...). Ah oui, j'ai quand même un petit bémol !! j'adore le CHOCOLAT !!! et j'aimerais avoir un petit carré avec ton délicieux café Gérard....
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Amateurs de fromages et d'autres délices pour les papilles, ne cherchez plus et posez votre postérieur sur les petites chaises rouges que vous trouverez a l'exterieur de l'établissement. Je vous l'accorde, ça parait rustique a première vue et sans prétention. Mais ne vous arrêtez pas a cela. Une fois assis, et la commande prise, le patron vous amènera un petit plateau copieux de fromages et /ou charcuteries de son cru. Des produits gouteux et de qualités qu'il sélectionne avec soin et qu'il place stratégiquement dans une assiette pour nous faciliter la dégustation. Car oui, on déguste avec émerveillement ce qu'on trouve sur nos ardoise... Du conté affiné et fruité qui fond en bouche, un stichelton rond et gourmand ou encore un brillant savarin qui glisse sur la langue.... On ne sait pas quel est le meilleur.... Le plus beau étant que l'on peut bien entendu repartir avec petit panier pour renouveler l'expérience a domicile.... Ce qui ne gâche rien ! Cerise sur le gateau, c'est la maison lafage qui fournit l'établissement en vin.... Les amateurs ne seront pas déçus par cela non plus ! En résumé, n'hésitez plus et entrez respirer cette bonne odeur de fromage et de charcuterie qui flotte dans la boutique et profitez des conseils avisés du maître des lieux !
