LA GUINELLE
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Eine handwerkliche Essigfabrik, die dank der Begeisterung der besten Köche inzwischen in der ganzen Welt bekannt ist. Die Köche, die diese Weine verwenden, die ausschließlich aus den Anbaugebieten Banyuls und Collioure stammen und in der katalanischen Sonne mit jungem, sehr fruchtigem Banyuls Rimage gereift sind, haben das Interesse an diesem außergewöhnlichen Essig erkannt. Alles findet im Freien statt. Sie werden die Damastpfannen sehen, in denen der Essig nach drei bis fünf Monaten der Herstellung in Eichenfässern verfeinert wird. La Guinelle stellt neben weißem, rotem oder altem Banyuls-Essig auch "Raritäten" her, die Sie unbedingt entdecken sollten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GUINELLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
