LE BOEUF EN FOLIE

Dies ist eine Adresse, die Fleischliebhaber unbedingt kennen sollten. In einem beeindruckend großen Raum mit einer Mischung aus Stein und Holz zieht eine große zentrale Insel sofort die Aufmerksamkeit auf sich: ein riesiger Grill! Rinderkeulen drehen sich sanft auf ihren Spießen neben Schinken, der schöne Farben annimmt, und anderen Hähnchenschenkeln, katalanischer Wurst, alles unter dem aufmerksamen Blick von Grilleuren. Alles scheint überdimensioniert, aber der herzliche Empfang des Personals und das kleine Flair eines Dorfplatzes versetzen einen in Stimmung: Man kommt hierher, um gutes Fleisch in geselliger Runde zu essen. Ein kleiner Tipp: Wenn Sie das abendliche All-you-can-eat-Angebot nutzen möchten, sollten Sie mit leerem Magen kommen! Nach der Vorspeise - Salat oder Teller mit rohem Schinken - beginnt das Vergnügen. Sie werden mit Fleisch Ihrer Wahl und hausgemachten Pommes frites bedient, die wie in Belgien in Rinderfett gebraten werden, bis Sie die Waffen strecken. Was die Weine betrifft, so stammen sie ausschließlich von hier. Das Fleisch stammt zu 100 % aus Frankreich und wird von lokalen Erzeugern bezogen. Stierstücke werden zu den örtlichen Stierkämpfen angeboten. Wenn Sie mit einer Gruppe unterwegs sind, keine Sorge, im Obergeschoss kann ein einzelner Tisch für 26 Personen für Sie reserviert werden, von dem aus Sie das Restaurant überblicken können. Wenn Sie also kein Vegetarier sind, werden Sie das Bœuf en Folie wahrscheinlich mögen, auch wenn der Service an Tagen mit großem Andrang manchmal etwas lang erscheint.