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Lokal mit Terrasse, neben dem Bahnhof von Rivesaltes, das eine Marktküche aus lokalen und saisonalen Produkten serviert
Wenn Sébastien Colombier nicht hinter seinem neuen Holzofen oder hinter seinem Herd steht, dann ist er auf dem Markt unterwegs, um bei kleinen lokalen Erzeugern die besten Produkte der Saison zu finden, vorzugsweise Bio-Produkte. Währenddessen spürt Sarah bei Winzern aus dem Roussillon hübsche Nuggets auf, die perfekt zu Sébastiens Gerichten passen. Das Ergebnis: eine sehr schöne Arbeit auf den Tellern, kontrolliertes Schmoren und viel Genuss von der Vorspeise bis zum Dessert. Eine schöne "Slow-Food"-Adresse, die einhellige Zustimmung findet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE FENIX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
patron aux petits soins de sa clientèle
bonne cuisine, bien préparée et avec bon visuel
salle agréable avec beaucoup d'espace
nous recommanderons à nos amis
Merci !