Ergebnisse Weingut Saint-Paul-De-Fenouillet

DOMAINE DE LA PETITE BAIGNEUSE

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Les Planels, 66220Saint-Paul-De-Fenouillet, Frankreich
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2024
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2024

Philippe ist ein Verfechter natürlicher Weine, ohne den Korken im Weinkeller ins Extreme zu treiben. Er bewirtschaftet seine Weinberge (12 ha) nach den Werten der Biodynamik, d. h. er lehnt die Zugabe von chemischen Hilfsmitteln ab. Die etwas höher gelegenen Weinberge auf dem Terroir von Maury ergeben einen feinen und frischen Wein, der weit entfernt ist von dem Bild, das man sich von den trockenen Weinen des Cru Maury macht. Wenn die kleine Badende sich entblößt, offenbart sie uns einen mineralischen Wein mit einer subtilen Persönlichkeit.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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