LE MOULY BENC
Feinschmeckerprodukte - Weine
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Nach 1 km auf einer eher befahrbaren Piste sind Sie am Ende der Welt angekommen, auf dem Bauernhof von Kevin und Jonathan am Ufer des Lamanère-Bachs, ganz in der Nähe der alten Mühle. Sie haben mit nichts angefangen (das Gebäude war eine Ruine) und züchten heute 12 Milchkühe der Rassen Montbéliarde und Brune des Alpes, die im Unterholz und auf den Wiesen weiden. Wenn man ihre Produkte probiert, wundert man sich nicht, dass sie 2017 die Gewinner des Preises für landwirtschaftliche Dynamik waren. Alles ist ein Genuss: die rohe Kuhmilch, das Faisselle, die Tommes und der Joghurt. Fehlt nur noch die Weinkanone!
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