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LE BISTROT DES CAVES

Bistronomie €€
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20, Rue Graffan, 66300Thuir, Frankreich
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2024
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2024

Das ehemalige Bistrot Verquin hat die Schlüssel an ein neues Team übergeben, das die Strenge der frischen und qualitativ hochwertigen Produkte beibehält. 2 Säle und 2 Atmosphären: romantisch und gedämpft oder gesellig. Wir lieben die Küche von JB Carrel, der seine Klassiker neu interpretiert und adelt: Pavé vom Blauflossen-Thunfisch (genau richtig), Variationen vom galizischen Rind oder Foie gras fermier mit Tonkabohne. Was den Wein betrifft, lassen Sie sich (wie wir) führen und Sie werden begeistert sein. Nicht zu vergessen die Bistro-Atmosphäre am Samstagmorgen (Markttag) oder an den Donnerstagabenden, die den Tapas gewidmet sind. Bravo!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

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