DOMAINE DE LA MEUNERIE
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In Trouillas schläft der Müller nicht! Stéphane bemüht sich, einen Saft herzustellen, der die Traditionen respektiert und gleichzeitig mit der Moderne verbindet. "Eine Arbeit nach burgundischer Art", kommentiert er selbst, d. h. er ist seinen Reben so nah wie möglich, um sie zu verwöhnen und zu pflegen. Die Weinlese von Hand und der hochmoderne Weinkeller sind Ausdruck dessen. Es gibt zwei Gründe, nach La Meunerie zu kommen: Erstens ist der Ort wunderschön, die Restaurierung der Gebäude ist vorbildlich, und zweitens spricht man in Fachkreisen immer mehr von diesen Weinen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE LA MEUNERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Alex