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2024
Empfohlen
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Traditionelle Rezepte neu interpretiert in einem mittelalterlichen Restaurant im Herzen der befestigten Stadt.
Im Herzen der Festungsstadt bietet Ihnen der hervorragende Küchenchef Julien Blaya eine Küche, die von lokalem Geist geprägt ist und die er mit persönlichen Akzenten verfeinert. Saisonale Produkte und kleine Erzeuger aus der Umgebung stehen im Mittelpunkt seiner kulinarischen Kreationen, die seine Jugend und seine Persönlichkeit zeigen, ohne jedoch die traditionellen Rezepte, von denen er sich inspirieren lässt, zu sehr zu verfälschen. Die Chemie stimmt und begeistert den Gaumen. Eine Adresse, die viele Nachahmer findet und deren Ruf über unsere Grenzen hinausgeht, weshalb es ratsam ist, zu reservieren.
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Meinungen der Mitglieder zu LA SENYERA
4.8/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Villefranche-De-Conflent und um
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Le cadre est agréable. Le service fort sympathique (présence - attitude - langage)
Un gros pouce pour les sieges avec coussin confort. On s'y sent bien.
Les tarifs appliqués ne sont pas élevés pour la qualité des plats proposés. Nous avons pris chacun un menu. Les plats étaient raffinés et magnifiquement présentés de fleurs comestibles. Tout y est : saveur-présentation-quantité
Une belle adresse... Incontournable à villefranche pour tous les amateurs de gastronomie