Ergebnisse Gourmet-Restaurant Ludres

LA CAVE

Gastronomisch €€€
4.8/5
38 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
38, impasse Berthollet, 54710Ludres, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Gemütliches Restaurant mit raffiniertem Rahmen, das eine geschmacksintensive Küche mit feinen Weinen zubereitet

Elegant, raffiniert, gemütlich, gepflegter Rahmen und tadelloser Service - das La Cave ist ein Team, das sich um seine Gäste kümmert und ein scharfes Auge und einen scharfen Gaumen hat! Die Küche ist eine Augen- und Gaumenfreude, denn die Explosion der Aromen und die Finesse der Kompositionen sind so markant. Das Team denkt sich das Menü und die Weinkarte im Kollektiv aus und vereint das Know-how der Küchenchefs, des Konditors und des Sommeliers, um genau das Richtige zu treffen. Bei den Produkten stehen regionale Landwirte, AOB- und AOC-Produkte sowie saisonale Produkte im Vordergrund. Hier hat die Leidenschaft zweifellos die Oberhand gewonnen!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA CAVE

4.8/5
38 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Je recommande à 3000%
Besucht in dezember 2023
4 étoiles pour le serveur qui court partout avec sa collègue qui va partir mais aucune pour le soit disant sommelier qui a part brasser du vent ne fait rien et n'aide personne pendant que ses collègues eux court partout. De plus ce jeune homme nous a proposé du vin qu'il n'est même pas venu nous servir, encore une fois c'est son très gentil collègue qui travail là-bas tout le temps qui nous a servi. D'ailleurs ce jeune sommelier se fait passer pour le patron qu'il n'est pas! Et d'une arrogance...
Je ne reviendrai pas tant qu'il sera présent. La cuisine est quant à elle est excellente mais les quantités trop minimes sans être dans l excès évidemment mais 4 légumes dans l'assiette...
Besucht in dezember 2023
Je recommande les yeux fermés.
Besucht in dezember 2023
Un repas agréable avec une bonne cuisine et un bon choix de vins.
Besucht in dezember 2023
Pas de vin liquoreux ni en apéritif ni en accompagnement du foie gras. Pas de carte des vins et l'obligation d'aller tournoyer autour des tables pour choisir une bouteille (expérience très désagréable) - ça s'appelle la cave ?? Malgré un grand professionnalisme des 2 personnes (au lieu de 4) qui gère la salle on sent une tension et une qualité de la soirée pas au rendez-vous (entrée tiède, garniture de légume bien trop faible en quantité, morceau de fromage presque transparent indiquant un ravitaillement sous-dimensionné). Je conseille au personnel de rechercher un autre établissement digne de leur service (comme l'a déjà fait le reste de l'équipe visiblement). Bref je vais supprimer cette adresse de mon carnet même si globalement la nourriture reste de bonne qualité.
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