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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das auf eine kreative Küche auf hohem Niveau setzt und eine Schiefertafel mit Gerichten aus frischen, biologischen und lokalen Produkten anbietet
"Kochen ist, wenn die Dinge nach dem schmecken, was sie sind", so lässt sich der Ansatz des Au Bistronome zusammenfassen. Der Chefkoch Julien Picard befindet sich nur wenige Schritte vom Place Saint-Epvre entfernt und bietet eine kreative Küche. Hier gibt es keine Speisekarte, sondern eine Schiefertafel mit den aktuellen Vorspeisen und Gerichten, die der Besitzer je nach Anlieferung regelmäßig erneuert. Alles ist frisch, biologisch und lokal, wenn möglich, und wird perfekt präsentiert. An schönen Tagen kann man die schöne Terrasse nutzen.
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Meinungen der Mitglieder zu AU BISTRONOME
4.7/5
22 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juni 2020
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Un sans faute
Excellent repas dans cet établissement situé en plein cœur de Nancy. Très bonne cuisine et bon service.
Besucht in juli 2019
Un délicieux repas au Bistronome. Grand merci au chef!!
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