FROMAGERIE MARTINEAU
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In der Markthalle bietet Yannick Martineau eine große Auswahl an regionalem Frischkäse (Munster, Gerome und Tomme de Lorraine), AOC-Käse (Mont-d'or, Beaufort aus Savoyen und Saintnectaire fermier aus der Auvergne) und italienischen Käsesorten wie Mascarpone, Gorgonzola, Mozzarella und Parmesan an. Insgesamt zählt Yannick fast 80 Lieferanten, die hauptsächlich aus Frankreich oder sogar aus der Region stammen. Übrigens gibt es in der Region noch weitere Verkaufsstellen, die wie er Käse und Sahne (Milch, Joghurt, Sahne und Eier) herstellen. Den Besuchern stehen Verkostungstabletts zur Verfügung.
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Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE MARTINEAU
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