MUSÉE FRANÇAIS DE LA BRASSERIE
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Museum, das einen Einblick in die Braukultur ermöglicht und künstlerische Werbestücke verschiedener Brauereien sammelt
Dieses 1988 eröffnete Museum ermöglicht es, in die Braukultur einzutauchen, die in Saint-Nicolas von 1786 bis 1986 in der örtlichen Brauerei, die heute unter Denkmalschutz steht, präsent war. Der Verkostungsraum, genannt Salle Moreau, ist im Stil der École de Nancy gehalten, und mit diesem Raum beginnt der Besuch. Er ist nach der Familie benannt, die die Brauerei in Vézelise gründete und später Eigentümer mehrerer lothringischer Brauereien wurde, darunter auch die Brauerei in Saint-Nicolas-de-Port. Zwei Glasfenster von Gruber illustrieren die Brauereiaktivitäten und ein Gemälde von Zanellato stellt die Brauerei von Vézelise in ihrer Blütezeit dar. Im Sammlerraum sind kunstvolle Werbestücke aus verschiedenen französischen Brauereien versammelt. Ein weiterer Raum, der der alten Tanks und der Küferei, zeigt die Entwicklung der Ausrüstung. Die Besichtigung umfasst auch einen Gang durch die Mälzerei, dann durch das Labor, die Hopfenkammer, das Sudhaus, den Raum für den Baudelot, die Maschinen und schließlich die alten Kühlhäuser. Eine kleine Schaubrauerei ermöglicht es dem Besucher, den Prozess der Bierherstellung genau zu verstehen, die Zutaten zu ertasten und die Gerüche zu riechen. Am Ende des Besuchs können Sie eine kleine Bierprobe genießen, die für das Museum gebraut wurde. So bekommen Sie Lust, selbst Bier zu brauen Das Museum bietet Schulungen für erfahrene Hobbybrauer und junge Berufseinsteiger an. Siehe auf der Website.
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Meinungen der Mitglieder zu MUSÉE FRANÇAIS DE LA BRASSERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Plaisir de deguster une petite bière pression en fin de visite.