GRANDE BRASSERIE DU COMMERCE

Dienstags und mittwochs von 12:00 bis 14:00 Uhr geöffnet; donnerstags bis samstags von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:45 bis 21:00 Uhr. Sonntag und Montag geschlossen. Reservierung wird empfohlen. Speisekarte: ca. 16 €. Menü für Kinder: 12 €. Mittagsformel: 28 € (Marktmenü). Wein im Glas. Ferienscheck, Restaurantscheck. Empfang von Gruppen. Terrasse.

Die Grande Brasserie du Commerce befindet sich in der Nähe der Kathedrale im Stadtzentrum von Toul. Sie empfängt Sie in einem warmen und angenehmen Rahmen für ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Wenn Sie eintreten, werden Sie sofort von der raffinierten Dekoration im Art-déco-Stil mit goldenen Spiegeln, schönen gedeckten Tischen und roten Samtbänken begeistert sein. Hier werden Sie eingeladen, eine elegante und moderne Bistroküche zu entdecken. Um das Beste zu bieten, verwendet Chefkoch Jonathan Durand nur hochwertige und saisonale Zutaten. Außerdem bevorzugt er lokale Produkte wie lothringisches Fleisch und Käse sowie Gemüse aus den Vogesen. Als Vorspeise können Sie zum Beispiel Rinder-Tataki im Sesamfilet oder Pressé de Canard de Meuse confit et cœur de foie gras (Entenpastete aus dem Maasland mit Foie gras) wählen. Danach können Sie mit Ravioli mit schwarzen Trüffeln, konfiertem und anschließend auf der Plancha gegrilltem Rindfleisch oder Kalbskopf mit Gemüse fortfahren. Auch der Commerce-Burger ist eine interessante Option für eine Gourmetpause. Auch Vegetarier finden in der Grande Brasserie du Commerce ihr Glück. Das Haus bietet ihnen speziell für sie zusammengestellte Burger und Salate an. Um mit einer süßen Note abzuschließen, ist die Grioche touloise mit Bleieis eine köstliche Wahl. Wir möchten anmerken, dass das Lokal über eine angenehme Terrasse verfügt, auf der Sie Ihre Gerichte genießen und dabei das schöne Wetter ausnutzen können. Eine gute Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!