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Dahinter passieren tolle Dinge, die es unbedingt zu entdecken gilt!
Die Küche von Johan im Chez Derrière ist künstlerisch und erfreulich. Man pickt sie mit den Augen auf und lässt sie sich dann im Mund ausdrücken. Man muss ihm ein großes Talent für die Kreation attestieren! Marine, seine bessere Hälfte, hat den Instinkt für den richtigen Ort, die richtige Atmosphäre und den guten Geschmack für Töne und Materialien. Gemeinsam haben sie auch Côte de Beauf, eine Rotisserie und Guinguette, gegründet und vor kurzem ein Konzept "Bistrot, Weine und Freunde" eröffnet. Ihre Freude: gute Momente mit Genießern an den Tischen zu erleben, die sie mit Talent kreieren!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DERRIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Choix diversifié à la carte, produits frais et travaillés, bonne quantité dans l’assiette et service impeccable ! Je recommande
Les entrées sont plutôt réussies (œuf parfait et maquereau ), les plats sont beaucoup trop légers. Quelques accompagnements supplémentaires mériterait d'être rajoutés à l'assiette. L'assiette de dindonneau à 42e,... À déguster doucement... Le poisson du jour était un peu gras mais bien cuit.
Les petits pois dans la tarte aux fraises n'apportent pas grand chose mis à part la couleur, mais la crème et la glace maison sont légères et très bien exécutées.
Le fauteuil blanc était taché sur l'assise, il serait judicieux de le faire nettoyer ou au moins d'y ajouter un petit linge qui passerait très bien dans l'ambiance cosy. Tout est bien cuisiné et le personnels est souriant et agréable mais l'addition trop élevée d'au moins 10-15e comparée à d'autres restaurants de même qualité gustative. 160€ pour 2 personnes entrée-plat-dessert avec deux verres de vin et une bouteille d'eau.
Le service fut très agréable
Plat excellent et belle présentation
Un peu cher mais c est bon ????bonne adresse