L'ESTANQUET / LES MURAILLES
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Wunderschönes Gebäude, das eine traditionelle Küche mit frischen Produkten und einige neu interpretierte Spezialitäten anbietet.
Im August 2016 verlegte Jérémi Arnaud, der in renommierten Toulouser Lokalen wie dem Cercle d'Or Erfahrung gesammelt hatte, sein Lokal, das damals noch den Namen l'Estanquet trug, um zwei Kilometer in ein charaktervolles Anwesen in der ländlichen Umgebung des Ortes Les Murailles. In diesem wunderschönen Gebäude wird mit frischen Zutaten gekocht. Die Küche ist traditionell, reichhaltig, einfach und schnell zur Mittagszeit. Die Speisekarte wechselt jeden Monat. Jérémi liebt sowohl das Kochen als auch das Anrichten jedes Gerichts. Er fügt seine farbenfrohe und würzige Note hinzu, um einige Spezialitäten wie die Frühlingsrollen mit Ente, die konfierte Lammmaus oder die neu interpretierten Mimosen-Eier zuzubereiten. Eine Adresse mit sympathischer und geselliger Atmosphäre an einem Ort, der zum Entspannen einlädt und manchmal von einem Konzert belebt wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ESTANQUET / LES MURAILLES
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