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Kleine provenzalische Oase mit Terrasse, die lokale Küche und thematische Menüs à la carte anbietet
Laure und Eric begrüßen Sie in einer kleinen provenzalischen Oase am Rande des Lauragais, gleich hinter Labège. Schon bei Ihrer Ankunft werden Sie von der wunderschönen Terrasse mit ihren Steintischen und schmiedeeisernen Stühlen verzaubert sein. Dann werden Sie entdecken, dass das Innere mit seinen Kaminen und dem Brunnen ebenso raffiniert ist. Le Mas zelebriert die lokale Küche rund um eine Speisekarte mit thematischen Menüs, deren Inhalt je nach Jahreszeit variiert: Salat mit warmem Ziegenkäse und drei Honigsorten, Butternut- und Kastanien-Samtsuppe mit Gänseleber-Chantilly, geschmorte Ochsenbacke, Wirbel von Scholle und Chorizo mit Haselnusspesto, Heidelbeer-Meringue-Törtchen mit Marshmallows oder auch Pavlova mit Bourbon-Vanillecreme und frischen Früchten... Sie werden es verstanden haben: Es warten zahlreiche kulinarische Entdeckungen auf Sie! Der aufmerksame und freundliche Service sorgt dafür, dass Sie einen angenehmen Moment verbringen.
Meinungen der Mitglieder zu LE MAS
Ambiance extérieure très agréable et bien ombragée. L'intérieur est assez petit mais bien aussi. Service souriant et au petits soins, même quand on est un peu exigeant.