FERME BARTHES
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Régina und François Barthes betreiben einen kleinen Betrieb am Fuße der Pyrenäen im oberen Comminges, nicht weit von Saint-Gaudens und Aspet entfernt. So züchten sie Enten, die sie stopfen, bevor sie sie in ihrer Konservenfabrik vor Ort verarbeiten. Hier finden Sie Klassiker wie halbgekochte Foie gras, gefüllte Hälse, Pasteten, Rillettes, aber auch Garbure, Ente mit Äpfeln, Würstchen, Spieße usw. Sie sollten wissen, dass Les Barthes auch als Caterer für Hochzeiten, Buffets, Messen und andere Veranstaltungen tätig ist, allerdings nur auf Kostenvoranschlag!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME BARTHES
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