L'ESCARBILLE
Restaurant mit Terrasse, das Entenspezialitäten à la carte und andere kreative und großzügige Gerichte anbietet.
An den Hängen des Lauragais gelegen, stellt dieses Gasthaus seit einem halben Jahrhundert eine feste Größe in der lokalen Gastronomie dar. Backsteinbögen, große Fensterfronten und Kaminfeuer: rustikal-schicke Atmosphäre. An schönen Tagen erwartet Sie eine hübsche Terrasse. Auf der Speisekarte steht natürlich Ente: halbgekochte Foie gras in Sauternes, Entenbrustgeschnetzeltes in Honig-Ingwer-Sauce... Oder: Schwarze Blutwurst mit Piment d'Espelette, Tintenfisch-Cassolette aus Sète... Kreative und großzügige Teller, gesellige Atmosphäre und... das Cassoulet gibt es sogar zum Mitnehmen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCARBILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine de terroir avec un service très agréable
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