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LA COQUE D'OÔ

Brot - Kuchen - Schokolade - Eis
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Village d'Oô, 31110Oô, Frankreich
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In der charmanten Ortschaft Oô haben Sie die Gelegenheit, eine lokale Spezialität zu probieren, die man auch auf den Märkten der Gegend findet: den Kuchen am Spieß! Diese traditionelle Süßspeise aus den Hochtälern der Pyrenäen ist ein überraschendes Dessert, das auf eine einzigartige Art und Weise gebacken wird: Der flüssige Teig wird um einen Kegel gegossen, der über den Flammen eines Holzfeuers steht. Die Expertin am Herd, um die sich alle reißen, ist Francette Rives, die nur auf Bestellung drei verschiedene Größen dieses Kuchens zubereitet, der wie ein mit Vanille aromatisierter Tannenbaum aussieht.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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